Anne-Marie Brisebarre

Anthropologue

Diplômée de l’EHESS (thèse de doctorat en 1980), Anne-Marie Brisebarre est directeur de recherche au CNRS laboratoire d'anthropologie sociale. Ses thèmes de recherche :

- Les rapports entre les hommes et les animaux domestiques : les systèmes d'élevage (en particulier transhumance et nomadisme), les races domestiques locales, les savoirs pastoraux (en particulier les pratiques thérapeutiques) en France, au Maghreb et en Afrique de l'Ouest.

- Le social et le biologique. Statuts des animaux dans les sociétés rurales et urbaines (Europe, Maghreb, Afrique de l'Ouest) : la mort des animaux, en particulier l'expérimentation animale, le sacrifice de l'Ayd al-kabîr/Tabaski, l'abattage rituel musulman et la viande halâl, les représentations de la maladie de la vache folle et de la tremblante, etc.

Fête du mouton (La)
Sacrifices en islam