Grande Pêche

Une série d'ouvrages de fond consacrée à l'histoire de ces marins embarqués sur des voiliers, puis sur des chalutiers, pour aller pêcher la morue à Islande, à Terre-Neuve, et même au Groënland.

Dur souvent, dangereux pour les équipages, le « Grand métier » a nourri plus de quatre siècles et demi durant une « Europe de la morue », formée notamment des pays situés au sud-ouest du continent. Aventure à la fois maritime, humaine, et économique, la pêche morutière a fait vivre des milliers de familles de marins pêcheurs en France, mais aussi, avec une importance variable selon les époques, aux Pays-Bas, en Grande Bretagne et surtout au Portugal...

Chaque tome de cette vaste saga est rédigé par une équipe de chercheurs veillant à restituer une de ces traditions de grande pêche dans toutes ces dimensions : l'histoire des armements morutiers, l'évolution des types de navires et celle des techniques de pêche seront abordées avec une égale attention. Les nombreuses recherches d'archives réalisées par les auteurs, les enquêtes qu'ils ont menées auprès des anciens de la voile, puis auprès des marins des chalutiers, permettent d'étayer chaque information par des témoignages précis et émouvants sur la vie quotidienne des marins pêcheurs, leurs conditions de travail, leurs traditions, leur vie à bord ou à terre.

Chasse-marée