BiblioMonde

Cuisine juive marocaine (La)

par

( Livre )
Grancher
septembre 2001, 290 p., 29 euros
Première édition : 1995
Auteurs : Nina et Viviane Moryoussef - ISBN : 2733907379

La réédition d'un livre de cuisine de grande réputation.

« La cuisine juive marocaine est exemplaire d'un modèle de fusion entre deux communauté. 100 000 familles juives marocaines sont venus en France ou dans les pays francophones. Ces recettes, reflets de la culture culinaire juive, empêcheront l'oubli. » (présentation de l'éditeur)

Dans BiblioMonde


D’autres livres de cuisine de la diaspora juive


D’autres livres sur la cuisine marocaine


____________________________________________

Si vous commandez ce livre à partir de cette page, BiblioMonde touchera une commission et vous participerez ainsi au financement du site.

 
© BiblioMonde.com