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Cuisines de Crète

par

( Livre )
Asiathèque (L')
Langue d'origine : anglais
Traduit par par Marianne Leloir-Grange
2001, 22 euros

ISBN : 2911053737

Le régime crétois authentique. Détaillant les recettes de manière à les rendre facilement réalisables, Nicholas Stavroulakis nous transmet à travers elles et par les textes pleins d’humour qui les accompagnent, sa connaissance intime de la Crète. Un livre indispensable à qui veut aborder en la comprenant en profondeur cette cuisine saine et néanmoins réjouissante.

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