Histoire naturelle et culturelle des plantes à parfum

par Françoise Aubaile-Sallenave

( Livre )
Ibis Press
2002, 160 p., 25 euros

ISBN : 2910728285

L'ouvrage invite à la découverte d'un monde peuplé d'odeurs que chacun fréquente depuis son enfance sans en connaître toujours les richesses. Depuis toujours, les hommes côtoient les plantes et une très riche symbolique s'est dégagée de cette rencontre. Et c'est par les parfums que s'exprime le plus subtil de cette relation : de l'encens qui accompagne les prières aux parfums des rites funéraires jusqu'à ceux des séductions amoureuses. C'est pourquoi, depuis des siècles, sur tous les continents, les parfumeurs ont su reconnaître les plantes et en exploiter les senteurs. L'auteur nous livre ici une riche information aussi précieuse pour le botaniste qu'intéressante pour l'amateur de parfums ou le simple curieux.

Illustrations de Véronique Gauthier

Sur la Toile

Une bibliographie complète sur les parfums

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