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Portopar (
Livre
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Le guide du connaisseur (sous-titre)
Un livre des plus exhaustifs sur le porto. L'histoire, la description géographique des terrains propices au vin de la région du Douro, les entreprises et fermiers impliqués dans la fabrication et la commercialisation de ce vin, des notes de dégustation, la viticulture et vinification sont les thèmes présentés au lecteur, afin d'enrichir ses connaissances et de l'aider à se procurer les portos qui conviennent à ses goûts. Auteur : Godfrey Spence Sur la Toile L’institut du vin de Porto (fr.) : histoire, viticulture, œnologie… Un petit historique du Porto sur le site de Quinta das Heredia (fr.) À propos du Porto : les différentes sortes de Porto. Dans BiblioMonde : d'autres livres sur le porto Vins, vignerons et coopérateurs de Bordeaux et de Porto : étude comparée par François Guichard et Philippe Roudie Porto une ville, un vin : un album de photographie par Roger Simons, Alex Kouprianoff Douro, terre du Porto ____________________________________________ Si vous commandez ce livre à partir de cette page, BiblioMonde touchera une commission et vous participerez ainsi au financement du site.
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