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Tajines marocains et d'ailleurs

par Laurence Lefebvre

( Livre )
Publisud
Collection Cuisines du monde
juillet 1996, 14.94 euros

ISBN : 2866007921

« Pour les monomaniaques du tajine, un livre qui en propose 90 recettes. Laurence Lefebvre, l'auteur, responsable du rayon cuisine à la FNAC, avait constaté qu'on lui demandait sans cesse un ouvrage sur ce sujet et qu'il n'existait pas ».(Guillaume Crouzet, Le Monde du 21 août 2001).

Sur la Toile

La Tajine marocain par Guillaume Crouzet, Le Monde du 21 août 2001.


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