Mémoire juive

Rhodes, un pan de notre mémoire
Moïse Rahmani, Romillat, 2000
Une collection exceptionnelle de témoignages, notamment photographiques, sur la communauté juive de Rhodes

Juifs et chrétiens de la Grèce moderne
Bernard Pierron, Harmattan (L'),
Collection Histoire et perspectives méditerranéennes, 2000
Histoire des relations intercommunautaire de 1821 à 1945 : étude des conditions faites aux juifs en Grèce jusqu'à leur extermination

Salonique, 1850-1918
Gilles Veinstein, Autrement,
Collection Mémoires, 1992
La « ville des juifs » et le réveil des Balkans

Tu choisiras la vie : violoniste à Auschwitz
Jacques Stroumsa, Cerf (Éditions du),
Collection Histoires - Judaïsmes, 1998
Le récit d'un rescapé de la communauté juive de Salonique décimée par les nazis

Cuisine des juifs de Grèce
, Asiathèque (L'), 1998
287 recettes replacées dans l'histoire de ces communautés, leurs coutumes et leurs traditions

Chêne de Rhodes : Saga d'une grande famille sépharade (Le)
, Paris-Méditerranée, 1998